hazy ipa

Valinnan vuoksi useimmat ihmiset pitävät vähän tai ei ollenkaan pilvistä. Oluen osalta asiat ovat kuitenkin täysin erilaisia. Kun kristallinkirkas Pilsner oli vuosikymmeniä rankingen kärjessä, craft beer -liike tarjosi meille joukon vahvoja, sameita esimerkkejä, jotka nauttivat suuresta suosiosta. India Pale Ales , jossa on rikas hiivapeittoisuus ja pitävät tekstuurit, jotka ovat kaikkea muuta kuin läpinäkyviä, ovat erityisen suosittuja.

Erinomaisena esimerkkinä tästä kategoriasta on Sakiškių alun uusin olut, jonka nimessä on jopa pilvisyys: heidän Hazy IPAnsa on luotu yhteistyössä Browar Rockmill -tiimin kanssa ja sen intensiivinen opasiteetti johtuu runsaasta määrästä erilaisia jyviä. Vehnä ja kaura luovat kermaisen suutuntuman ja luonnollisesti samean ulkonäön. Täyteläinen mallaspohjaan liittyy humalalajikkeita, jotka tunnetaan trooppisesta nuotistaan. Taitavalla kädellä tiimi on tasapainoittanut HBC 586:n, Sabro Lupomaxin ja Mosaicin niin, että olueen pääsee maksimissaan mehukkaita hedelmiä kitkeryyttä lisäämättä. Hiiva tukee kesän hedelmäisyyttä ja lisää sameutta. Ripaus maltodekstriiniä antaa hieman ylimääräistä makeutta.

Lopputulos tuo lasiin hyvän 6,1 % alkoholipitoisuuden ja on sitrushedelmän raikas, trooppinen ja juotava.