Hofstettenin panimo sijaitsee Itävallassa Mühlviertelissä ja on siksi rakennettu graniitille. Koko alueelle on ominaista massiiviset graniittiesiintymät, ja se on hyötynyt tästä tosiasiasta satoja vuosia sitten. Mutta se ei ollut vain rakennusala, joka hyötyi hard rockista, myös muut ammatit nauttivat sen eduista. Esimerkiksi panimot käyttävät graniitin läpi virtaavaa puhdasta vettä, joka suodatetaan ja rikastetaan vertaansa vailla olevalla tavalla.
Yksi näistä panimoista on Hofstettenin panimo. Itävallan vanhin panimo on hauduttanut tällä hyvällä vedellä alusta asti, ja perinteinen perheyritys käyttää myös suuria graniittialtaita ja tulilämmitteisiä graniittikiviä kuuluisaan graniittibokkiinsa . Panimo ja koko seutu ovat paljon velkaa kalliolle ja juhlivat sitä äskettäin graniittisen luontopolun avajaisilla. Tilaisuuden mukaisesti Hofstetten valmisti graniittioluensa, hienoa viiniä graniitin ja kaikkien sitä käsityöläisten kunniaksi.
Hofstettens Granit on kohtalaisen 5,5 % alkoholipitoinen erikoisolut, joka tulee hohtavan kuparisen hunajakultaisena. Kiinteän vaahdon komea kruunu tuoksuu vahvasti paahdetusta mallasta, toffeelta ja kukkahumalalta. Alkumaku seuraa tätä onnistunutta alkua ja tuo kielelle täyteläistä viljaa, kermaista karamellia, paahdettua mallasta ja herkkää kukkahumalaa.
Tsemppiä graniitille!
Brauerei HofstettenVesi, ohramallas, vehnämallas , humala
