Olutbrandy oli aiemmin tapa säästää vanhentunutta olutta viemäriin. Useimmat panimopalat eivät sovellu muutaman kuukauden säilytykseen. Ne ummehtuvat, menettävät tasapainonsa eikä niistä voi enää nauttia. Sinun täytyy heittää ne pois. Tai tee siitä olutbrändiä. Tislaamalla saadaan oluesta hieno väkevä alkoholijuoma.
Nykyään olutbrandy on saavuttanut tietyn suosion, eikä sitä valmisteta enää vain silloin, kun olut on vaarassa loppua. Vulkan Eifelistä on panimo, joka tarjoaa maanläheisten oluiden lisäksi myös hienoja snapseja. Heidän Vulkan Brand on yksi suosituimmista korkeammista todisteista sarjassa ja se on tislattu 100 % panimon omasta oluesta. Se vangitsee upeasti perusoluen maltaisen luonteen ja yhdistää sen herkän humalan katkeruuteen. Pyöristävät komponentit ovat vaniljaa ja puuta, jotka tulevat bourbon-tynnyristä, jossa väkevä alkoholi on kypsytetty. Puu vapauttaa täyteläisen arominsa tuleen ja muodostaa monimutkaisen, pyöreän maun.
Jaloviini tuo pöytään vaikuttavan 38 % alkoholipitoisuuden ja on täydellinen kruunaa juhlaillalliselle tai mukavalle illalle hyvien ystävien kanssa.