berserker blut - das kirschbier der wacken brauerei

Berserkit ovat pohjoismaisia sotureita, mutta Skandinaviasta kotoisin olevaa taistelevaa laumaa ei aina kutsuta sillä nimellä. Termiä "berserkki" käytettiin vain silloin, kun soturit olivat sokean raivon ja eräänlaisen taisteluvimman vallassa. Muinaiset germaanisten heimojen kirjoitukset kuvaavat berserkkejä, jotka kivusta tai loukkaantumisista välittämättä taistelivat karhun kaltaisella voimalla, armottomina ja käytännössä voittamattomina raivossaan. Legendan mukaan nämä soturit linnoittivat itsensä ennen taistelua villiyrteistä ja sienistä tehdyllä seoksella, mikä aiheutti tämän tilan.

Paljon herkullisempia kuin tuo olut luultavasti oli, ovat Wacken-panimon luomukset. Tiimi on kehittänyt hienon oluen, joka olisi varmasti miellyttänyt verenhimoisia berserkkereitä. Palkittu luomus on nimeltään Berserker Blood, ja se kaatuu lasiin rikkaan mahonginruskeana verenpunaisella hohteella. Tämä rubiininpunainen kiilto on hyvin erityisen ainesosan ansiota: olut on sekoitettu kirsikkaviiniin, joka vaikuttaa merkittävästi oluen väriin ja makuun.

Toisin kuin Kriek ja muut kirsikanmakuiset hedelmäoluet, tämä kirsikkaviinistä valmistettu olut ei ole liian makea tai hapan. Se säilyttää erinomaisen tasapainoisen harmonian herkän katkeruuden ja kesäisen hedelmäisyyden välillä. Mehukkaat kirsikan vivahteet kohtaavat tumman maltaiden, lempeän karamellin vivahteet ja tulisen 7,5 %:n alkoholipitoisuuden.