yggdrasil - nordic red ale

Nimi Yggdrasil on peräisin skandinaavisesta mytologiasta: se edustaa legendaarista maailmanpuuta, joka yhdistää taivaan, maan ja manalan. Tämä majesteettinen kasvi toimii keskeisenä voiman, viisauden ja pysyvyyden symbolina kaikille eläville olennoille. Wacken-panimolle Yggdrasil ei ole vain myyttinen symboli, vaan myös inspiraation lähde oluelle, joka yhdistää elementit – maltaisen, hedelmäisen ja yhtä luonteikkaan kuin legendaarisen puun syvät juuret.

Wacken Breweryn Nordic Red Ale Yggdrasil hohtaa täyteläisen rubiininpunaisena ja kruunaa kermainen, norsunluunvärinen vaahto. Tuoksussa avautuvat karamellisoituneen maltaiden, punaisten marjojen ja vivahteen paahdetusta leivästä, ja hienovaraiset hartsimaiset vivahteet korostavat hajuelämystä. Jokainen siemaus paljastaa monimutkaisen tasapainon pehmeän makeuden ja herkän katkeruuden välillä: punaiset hedelmät kohtaavat mausteiset maltaiden vivahteet. Mieto, hieman pähkinäinen jälkimaku täydentää olutkokemuksen.

Kohtuullisen, noin 5,8 %:n alkoholipitoisuuden ansiosta Yggdrasil on helposti juotava mutta täynnä luonnetta – olut asiantuntijoille, jotka arvostavat syvyyttä ja monimutkaisuutta. Mytologisen inspiraationsa tavoin se on vakaa, ilmeikäs ja tarjoaa kiehtovan kirjon aromeja, jotka avautuvat jokaisella siemauksella. Pohjoismainen kokemus, joka yhdistää herkullisesti myyttejä ja oluenpanon taitoa.