altar’d state - belgian ipa

Usko ja hengellisyys ovat hyvin henkilökohtaisia ja yksilöllisiä asioita. Jokainen harjoittaa uskontoaan omalla tavallaan. Jotkut käyvät kirkossa, moskeijassa tai synagogassa rukoilemassa, kun taas toiset tuntevat vetoa luontoon. He löytävät rauhaa ja mietiskelyä syvältä metsästä, meren tai järven pinnalta, vuorenhuipulta tai kesäniityn korkeasta ruohikosta. Joillakin meistä on vakiintuneita rituaaleja, kun taas toiset ovat jatkuvassa ja pakottamattomassa yhteydessä jumaluuteensa. Luomakunnan ihme ja kauneus löytyvät pienimmistä asioista: kotilonkuoren täydellisyydestä, muurahaisyhdyskunnan monimutkaisesta toiminnasta, auringonnousun kirkkaudesta tai hienovaraisesti sävelletyn panimomusiikin kultaisesta meripihkasta.

Yksi olut, joka jättää meidät ällistyttävän syvälle, on Vocation Breweryn Altar'd State. Tämä India Pale Ale on saanut inspiraationsa belgialaisista mestarillisista oluista ja yhdistää niiden vankan luonteen ja hienostuneen mausteisuuden modernin IPA:n humalaiseen täyteläisuuteen.

Altar'd State on käymisvaiheessa käytetty belgialaista hiivaa. Tämä erityinen ainesosa tuo olueen kypsän banaanin, päärynän ja ripauksen tulista neilikkaa – intensiivinen aromiprofiili, joka sopii täydellisesti yhteen Amarillon, Pacifican ja Mosaicin humaloiden kanssa. Vocations Braustück on raikas, helposti juotava ja hieman mausteinen olut, jossa on greipin, marmeladin, mangon, banaanin ja lämpimien mausteiden aromeja.