Tasa-arvo kaikille – se on punk-liikkeen kulmakivi. Ja jos jokaiselle löytyy jotakin, se on ehdottomasti hyvä olut. Juuri siksi BrewDog päätti hiljattain elää jälleen kerran punk-filosofiansa mukaisesti ja tarjoaa nyt legendaarisen Punk IPA:nsa gluteenittomana versiona – ilman kompromisseja tai mausta tinkimistä. Tämä tekee oluesta hieman helpommin lähestyttävän ja lähettää herkullisen viestin: käsityöolut ei tunne poikkeuksia.
Gluteeniton Punk IPA on aivan yhtä hyvä kuin alkuperäinenkin. Samoilla kuudella erottuvalla humalalajikkeella – Chinook, Amarillo, Simcoe, Cascade, Ahtanum ja Nelson Sauvin – valmistettuna se on todella huippuluokan IPA.
Heti pullon avattuna nenään leviävät voimakkaat kypsien trooppisten hedelmien, toffeen ja litsin aromit. Ensimmäinen kulaus on hedelmäinen ja eloisa: vaaleanpunaisen greipin, ananaksen ja eksoottisen litsin vivahteet yhdistyvät luoden miellyttävän kokonaisuuden. Humalan katkeruus nousee hitaasti mutta huomattavasti, pehmentäen taitavasti hedelmäistä makeutta ja sulavan karamellin vivahteita.
Monimutkaisesta aromista ja intensiivisten humalalajikkeiden runsaudesta huolimatta BrewDogin Punk IPA GF on ihanan juotava ja pyöreä – todellinen kokemus kaikille, jotka rakastavat trooppista hedelmäisyyttä ja kitkerää purentaisuutta sekä täysin gluteenitonta makua.
Vesi, ohramallas , humala, hiiva