weissbier

Nautinto on Wallersteinin suvun sydämessä. Kuninkaallinen perhe on sitoutunut oluidensa tietoiseen nauttimiseen, ja aistii, että elämän ja kaikkien sen kulinaaristen herkkujen juhliminen on myös yksi heidän omista mieltymyksistään. Automaattisesti oletetaan, että aristokraattisten piireiden elämäntapa pyörii yksinomaan ylellisyyden ympärillä – osterit, samppanja, hanhenmaksa, kaviaari, hummeri ja vastaavat – mutta jopa olutta pidetään ylellisyystuotteena. Joskus jopa pienimmät ja mutkattomat hetket arjessa voivat tuntua ylellisiltä, jos vain tarttuu oikeaan olueen. Perintöprinssi Carl-Eugen ja hänen perheensä ovat avoimia myös maanläheisemmille kulinaarisille herkuille ja kannattavat yksinkertaisen oluen siemauksen muuttamista pieneksi juhlaksi töiden jälkeen.

Hyvin jäähdytetty pullo pienpanimo-olutta, hyvä lasillinen ja ehkä hyvää seuraa – siinä kaikki mitä tarvitset elämän juhlimiseen.

Onneksi ruhtinaallinen perhe ei tarjoa meille vain hyviä neuvoja, vaan myös täydellisen oluen. Heidän Fürst Wallerstein Weissbier Original -oluensa on täydellinen pohja hetken nautinnolle. Tämä klassikko, elegantissa, luonnostaan sameassa vanhassa kullassaan, omaa houkuttelevan kypsän luumarjan tuoksun ja tuo kielelle uunituoreen banaanileivän, täyteläisten jyvien, mausteisen hiivan ja lämpimien neilikoiden sinfonian. Höyhenenkevyt ripaus kirpeää humalaa tuo olueen hienovaraisen sitrushedelmien vivahteen, joka pyöristää juoman harmonisesti.