12er Vehnäolut package

Jos etsit jotain hieman baijerilaisempaa, toinen Zwanzgerin klassikko on epäilemättä heidän vehnäolut. Vaikka se ei olekaan yhtä yleinen Frankenissa kuin hieman etelämpänä naapurimaa Baijerissa, tämä meripihkanvärinen olut-erikoisuus tekee vaikutuksen kermaisella suutuntumallaan ja pehmeällä koostumuksellaan. Hienovaraiset banaanin vivahteet ja ripaus neilikkaa jälkimaussa sekä hieman vähemmän hiilihappoisuutta kuin monissa muissa klassisissa vehnäoluissa täydentävät juomaelämyksen. Zwanzger Brewery & Inn Uehlfeldissä: Missä oluella on edelleen sielu. Jotkut kutsuvat sitä nostalgiaksi. Me kutsumme sitä tinkimättömäksi laaduksi. Huipputeknologisten panimolaitteiden täyttämässä maailmassa me Uehlfeldissä teemme vetoomuksen: aitoa käsityötaitoa, jonka voit maistaa. Panimo: Käsityötä napin painallusten sijaan. Historiallisessa kuparisessa panimossamme vuodelta 1968 ei mikään tietokone hallitse, vaan panimomestarin tieto ja intuitio. Voimansiirtokäyttöisestä jauhamyllystä ja avoimesta sulatuksesta klassiseen keittämistäpaan – käytämme kaikkea. Juuri tämä tietoinen päätös "hitaan" perinteeseen antaa kuudelle klassikko-oluellemme niiden omaleimaisen luonteen. Tulevaisuus kellarissa: Täydellisyys tarvitsee tilaa. Meille perinne ei tarkoita pysähtyneisyyttä, vaan pikemminkin perustaa uusille asioille. Uuden käymis- ja säilytyskellarin rakentamisen myötä olemme luoneet paikan, jossa huipputeknologia suojaa kypsytysprosessia kiihdyttämättä sitä. Täällä olut saa tärkeimmän ainesosan, joka nykyään usein puuttuu: ajan. Säilytämme klassikko-oluitamme vähintään kahdeksan viikkoa! Tuloksena on tuoreus ja puhtaus, joka tekee jokaisesta siemauksesta kokemuksen. Kaksitoista sukupolvea. Yksi intohimo. Vuodesta 1639 lähtien olemme säilyttäneet suvun vaakunan ja panimo-oikeudet Aischgrundin alueen sydämessä. Christian Zwanzger jatkaa tätä perintöä tänään 12. sukupolvessa – rohkeudella luoda yllättäviä erikoisoluita ja uskollisuudella kotioluellemme, joka yhdistää meitä.