mini maxi lemoncello - alkoholiton

Limoncello on italialainen erikoisuus, joka valmistetaan vahvasta brandysta, sokerista ja sitruunankuoresta. Ainesosat sekoitetaan ja säilytetään yhdessä, jolloin ihanan kirpeä sitrushedelmien tuoksu ja pehmeä makeus pääsevät kyllästymään alkoholiin. Jotkut versiot makeutetaan maidolla tai kermalla, kun taas toiset pysyvät kirkkaina. Limoncelloa tarjoillaan aperitiivinä ennen ateriaa tai digestiivinä aterian jälkeen, ja sitä löytyy kaikkialta Italiasta.

Tätä herkkua löytyy myös Puolasta: Krakovan ja Katowicen välillä sijaitsevalla Wieprzissä sijaitsevalla Pinta-panimolla on valikoima alkoholittomia luomuksia, joista uusin on saanut inspiraationsa tästä italialaisesta herkusta. Mini Maxi Lemoncello on höyhenenkevyt olut, jonka alkoholipitoisuus on alle 0,5 %. Ainesosaluettelossa olevien sitruunamehun ja -kuoren ansiosta se maistuu ihanan raikkaalta, hedelmäiseltä, makealta ja happamalta – juuri niin kuin me rakastamme Limoncelloamme!

Olut saapuu markkinoille vaalean sitruunankeltaisena, ja sitä koristaa ohikiitävä valkoinen vaahtokerros. Tuoreen raastetun sitruunankuoren erehtymätön tuoksu kutkuttaa nenää ja houkuttelee ensimmäiseen kulaukseen. Makuprofiili koostuu kirkkaista, pirteistä sitrushedelmien vivahteista, hienovaraisesti tasapainotetusta makeudesta ja kuivasta, hedelmäisestä hapokkuudesta. Vihje viljaa ja mieto, harmoninen mausteisuus täydentävät makuprofiilin. Pintas Mini Maxi Lemoncello on sitruksinen herkku, täysin alkoholiton!