Kannabiksen laillistaminen on aiheuttanut kiivaita keskusteluja ja paljon hälinää Saksassa. Jotkut ovat tyytyväisiä ja ovat tehneet heti tilauksen kasvatusteltasta, pH-mittarista ja neliömäisistä ruukuista, kun taas toiset ovat kriittisiä ja pelkäävät seurauksia. Bierothek®:lla pidämme kiinni mottosta "odota ja juo olutta".
Täydellinen juoma istumiseen ja odottamiseen tulee Hertl-panimon poikkeuksellisen panimomestarin David Hertlin kynästä: hullu Franke tunnetaan epätavallisista olutluomuksistaan ja on tietysti ensimmäisten joukossa, joka näkee kannabiksen panimomahdollisuutena. Koska Davidin asiantuntemukseen kuuluu käpyjä eikä silmuja, Grasshopper Crew- ja HempAge-tiimit tukivat häntä neuvonantajana. Yhdessä he valitsivat lajikkeen, joka kuuluu teollisuushamppuluokkaan ja jolla ei ole psykoaktiivisia ominaisuuksia. Olisi ollut liian hyvää!
Sen sijaan kasvi antaa hienon aromin, joka harmonisoituu ihanasti humalan, maltaan ja hiivan luonnollisen maun kanssa. Taitava panimomestari on täytetty hampunkukilla: Tätä tekniikkaa kutsutaan itse asiassa kylmähyppelyksi ja siinä lisätään humalaa jäähtyneeseen olutvierteeseen. Frankenin hampun tapauksessa humala korvattiin hampulla - niin sanotusti kylmällä hampulla.
Braumanufaktur Hertl
