objectif houblon - hazy belgian ipa

Joillekin humala on vain kävelyllä kohtaama kasvi, jolla on voimakkaasti tuoksuvat kukat, kun taas toisille se on koko heidän maailmansa. Puhumme maailman panimoiden miehistä ja naisista, erityisesti niistä, jotka ovat omistautuneet käsityöoluelle. Humalalla on ollut tärkeä rooli oluenvalmistuksessa vuosisatojen ajan, mutta käsityöolutliike on tuonut sen enemmän valokeilaan kuin koskaan ennen. Tämä johtuu siitä, että vihreä kulta on vaikutusvaltaisin tekijä oluen maussa. Vaikka viljan ja hiivan valinnalla voi myös olla merkitystä, humala on voimakkain aromin tekijä.

Myös Cierzo Brewingin tiimi on täysin omistautunut tehtaalle ja loi hiljattain maukkaan kunnianosoituksen: Objectif Houblonin, belgialaisvaikutteisen IPA:n, joka on luotu yhteistyössä italialaisen Torre Mozza -panimon kanssa. BIPA juhlistaa vihreää kultaa kaikessa loistossaan.

Hunaja-kultainen yhteistyöolut on valmistettu Citra- ja Sabro-humalilla, ja se on erittäin humalainen jopa aromiltaan: Raikas mänty, kesäkukkaniitty ja kypsä aprikoosi kutkuttavat nenää ja herättävät ruokahalun jo ensimmäisellä kulauksella. Makuprofiili koostuu hyvin samankaltaisista ainesosista ja ihastuttaa mausteisella männynpihkalla, vastaleikatulla ruoholla, kukkaisilla vivahteilla, mehukkaalla luumarjalla ja raikkaalla katkeruudella.