Kuten monessa muussakin asiassa, oluessa perusta on ratkaisevan tärkeä. Ilman korkealaatuisimpia raaka-aineita edes paras, osaavin ja taitavin tiimi ei voi saavuttaa hyvää tulosta. Suosikkijuomamme ei vaadi paljoa: puhdasta, mieluiten pehmeää vettä, auringon kypsyttämistä jyvistä peräisin olevaa mallasta, aromaattista humalaa ja ahkeraa hiivakulttuuria. Jälkimmäinen viljellään usein itse, ja vesi voidaan joskus ottaa panimon omista kaivoista, mutta kahden muun ainesosan osalta panimot ovat yleensä riippuvaisia toimittajista. Tästä syystä on tärkeää ylläpitää hyviä yhteyksiä paikallisiin viljelijöihin ja rakentaa heihin suhde.
Cierzo Brewing on tehnyt juuri niin: Agronet toimittaa heille kaiken tarvitsemansa, ja heitä yhdistää molemminpuolinen kunnioitus ja kiintymys. Kun Agronet solmi hiljattain kumppanuuden uusiseelantilaisen humalatoimittajan Hop Revolutionin kanssa, Cierzo juhlisti liittoa juhlallisella oluella.
Green Team on utuinen tupla-IPA, joka on täynnä uusiseelantilaista humalaa. Motueka-, Nelson Sauvin-, Pacific Jade- ja Rakau-lajikkeet tarjoavat huikeat 60 katkeruusyksikköä ja hedelmäisten, hartsimaisten ja humalaisten aromien räjähdyksen. Kesäinen olut, joka juhlistaa vihreää kultaa kaikessa loistossaan.
Vesi, ohramallas , humala, hiiva, vehnä, kaura