just in time - hazy pale ale

Joskus asiat tavoittavat meidät juuri oikealla hetkellä: tunnemme kauan unohdetun yskäpisaran käsilaukkumme syvyyteen kurkku raapiessa, löydämme huivien, hattujen ja hanskojen joukosta huivien, hattujen ja hanskojen joukosta kadonneen sateenvarjon ulkona kaataessa ja yhdestä on kiireesti päästävä eroon, saamme pienen raharuiskeen isoäidiltä juuri ennen kuin törmäämme pesukoneeseen. päivän päätteeksi soittamaan tulevaa vapaa-aikaa.

Näihin taivaan lahjoihin viittaa espanjalainen panimo Cierzo Brewing uusimmalla sarjallaan: Just In Time on sarja oluita, jotka on haudutettu erilaisilla humalayhdistelmillä ja suunniteltu makeuttamaan juuri sellaisia hetkiä. Versio, jonka haluamme täällä esitellä, on valmistettu humalalajikkeista Styrian Wolf ja Citra. Pohja on Hazy Pale Ale, joka tuo lasiin miedon 4,5 % alkoholipitoisuuden ja miedon 20 katkeruusyksikköä. Tämä humalaerikoisuus on tiheän, samean oranssin-kultaisen värisenä ja sen kruunaa ohikiitävä valkoinen vaahto. Käytetyt humalalajikkeet hallitsevat sekä tuoksua että makua: Steiermarkin susi tuo mukanaan makeita trooppisia hedelmiä, kukkaisia sävyjä ja vihjeitä juuri korjatuista yrteistä, kun taas Citra tarjoaa räjähdysmäisen mehukkaan sitrushedelmän.

Tiedätkö paljonko kello on? Oluen aika!