Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hollannin Limburgin maakunta on hedelmäfanien paratiisi: laajoilla niityillä on lukemattomia omena- ja päärynäpuita, jotka ovat todellista silmänruokaa ympäri vuoden. Keväällä ne antavat maisemaan maagisen ilmeen rehevillä, valkoisilla kukilla. Kesällä miljoonat hedelmät kukoistavat niiden rypistyneillä oksilla ja syksyllä ne taipuvat upean punapoksisen taakkansa alla.
Myös Pomme Saisonin valmistukseen käytetyt hedelmät ovat peräisin Limburgin hedelmätarhoista. Gebrouwen Door Vrouwenin olut ovat asiantuntevien naiskäsien valmistamia ja tuovat meille omenoiden ja päärynöiden kulinaarista taikuutta. Pysyäkseen uskollisena konseptilleen panimot etsivät naisten johtamaa hedelmätilaa ja löysivät Susannen ja hänen maukkaat hedelmänsä. Susannen sadosta tuli sitten belgialainen Saison, jossa yhdistyvät omenan ja päärynän hedelmäinen makeus ja hapokkuus pehmeällä mallasella ja ripaus humalaa.
Heidän Pomme Saison on hedelmäinen herkku, jossa on kimalteleva hiilihappoisuus ja kuiva luonne, joka sopii täydellisesti kotitekoisen omenapiirakan kanssa. Koska olut on sekä makeaa että hapanta, sopii se hyvin myös aasialaisen keittiön kanssa. Panimot suosittelevat korealaisia ruokia kimchin kanssa. Pidämme tästä hienosta viinistä ihanasti myös sellaisenaan!
Gebrouwen Door VrouwenVesi, ohramallas , vehnämallas , omenamehu, päärynämehu, hiiva, humala, appelsiinin kuori
