chang thailand

Jokainen, joka on joskus käynyt Thaimaassa, tuntee varmasti Changin. Tölkkejä, joissa on logossa kaksi elefanttia, löytyy Bangkokin ruokakojuista, ravintoloista ja baareista, idyllisten saarten hiekkarannabaareista, Chiang Main riisipeltojen viihtyisistä kahviloista, hotellihuoneiden minibaareista ja jokaisen maan 7-Eleven-ravintolan näyteikkunasta. Chang ei ole kuitenkaan tunnettu ja suosittu vain Thaimaassa – sitä myydään nyt yli 50 maassa ympäri maailmaa, ja se on tehnyt itselleen nimen maailmanlaajuisilla olutmarkkinoilla.

Tämä kaakkoisaasialainen lager on lasissa hohtavan kristallinkirkkaan kullanvärinen ja koristeltu hienolla, valkoisella vaahtokerroksella. Kaadettaessa avautuu hienovarainen viljan, miedon humalan ja kevyen hedelmäisen vivahteen aromi – kutsu siemailla. Maussa Chang tekee vaikutuksen tasapainoisella maullaan: kevyesti maltainen, hieman makea vivahde, jota seuraa hienovarainen humalan katkeruus. Suutuntuma on silkkisen pehmeä ja erittäin virkistävä miellyttävän, hienostuneen hiilihapotuksen ansiosta. Jälkimaku on puhdas, pyöreä ja huomaamaton – täydellinen kuumille päiville tai tulisille thaimaalaisille ruoille.

Chang on lyhyt tauko makuhermoille ja hieno muistutus pitkistä rantapäivistä ja kävelyretkistä Bangkokin neonvalossa loistavissa yötaivaissa.