Chang Beer

Monille Thaimaa on trooppisen paratiisin ruumiillistuma: viehättävät hiekkarannat, kristallinkirkas turkoosi vesi, rehevät viidakot, jotka kuhisevat eksoottista kasvistoa ja eläimistöä, sekä rikas kulttuuri, jota ilmentävät temppelit, tanssit ja perinteet. Luonnonkauneuden, kulttuurisen monimuotoisuuden ja ystävällisyydestään ja hymyistään tunnettujen asukkaiden lisäksi tämä Kaakkois-Aasian maa lumoaa myös ainutlaatuisella keittiöllään. Thaimaalainen ruoka tunnetaan aromaattisesta monimuotoisuudestaan, jossa makeus, mausteisuus, happamuus ja umami tasapainottelevat harmonisesti. Pad Kra Pao, Moo Krob, Mango Sticky Rice, Papaya Salad ja Thai Tea ovat juhlaa kaikille aisteille. Viileä, virkistävä olut sopii erinomaisesti yhteen näiden kulinaaristen kokemusten kanssa – ja siinä Chang astuu kuvaan. Tämä kullanruskea lager on täydellinen lisä thaimaalaiseen ruokaan ja erittäin suosittu, ei vain paikallisten keskuudessa.

Chang – Thaimaan olutmerkki kansainvälisellä tasolla

Chang Brewery perustettiin vuonna 1995 osana ThaiBev-konsernia, ja siitä tuli nopeasti Thaimaan suosituin olutmerkki. Chang tarkoittaa thaiksi norsua ja on voiman, viisauden ja kansallisen perinnön symboli. Norsu on Thaimaan kansalliseläin, ja siihen yhdistetään monia positiivisia ominaisuuksia. Näitä lempeitä jättiläisiä suojellaan tiukasti, ja niitä pidetään osana maan kulttuuriaarretta. Chang Breweryn logon kaksi norsua edustavat ystävyyttä ja yhteisöllisyyttä – kahta arvoa, jotka heijastavat myös brändin pyrkimystä: Changin tavoitteena on olla olut kaikille, joka yhdistää ihmisiä. Tavoitteenaan valmistaa korkealaatuista olutta kansainvälisten standardien mukaisesti, tuotanto aloitettiin yhteistyössä eurooppalaisten oluenpanijoiden kanssa. Chang sai kansainvälisiä palkintoja perustamisvuotenaan ja on nyt saatavilla yli 50 maassa maailmanlaajuisesti.

Virkistävää nautintoa – räätälöity trooppiseen ilmastoon

Chang on klassinen lager, jolla on tasapainoinen, hieman maltainen maku, hienovarainen humalan vivahde ja miellyttävä raikkaus – täydellisesti sopiva Thaimaan lämpimään ja kosteaan ilmastoon. Alkoholipitoisuus on kohtuullinen 5 %, ja olutta tarjotaan useina makuina, kuten Chang Classic ja Chang Export. Panimo käyttää modernia teknologiaa, mutta käyttää mahdollisuuksien mukaan paikallisia raaka-aineita – mukaan lukien thaimaalaisten lähteiden vettä, joka suodatetaan useita kertoja ja mineralisoidaan. Näistä valikoiduista raaka-aineista valmistetaan kevyt ja kuohkea olut hellävaraisella menetelmällä.

Olitpa sitten Phuketin rantabaarissa, Bangkokin ruokakojuilla, thaimaalaisessa ravintolassa Euroopassa tai vain töiden jälkeen sipsipussin kanssa – Chang tuo lasiisi palan Thaimaata ja edustaa virkistävää olutnautintoa kulttuuriperinnöllä.