Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Armand Debelder on avainhenkilö Brouwerij 3 Fonteisen historiassa. Intohimoinen oluttuntija varttui pubissa ja löysi tiensä panimoon muutaman haaran ja kiertotien kautta. Hän pelasti 3 Fonteista 1990-luvun olutpullilta ja teki lambic-sekoittimesta todellisen panimon. Armandia ympäröi olut pienestä pitäen ja legendan mukaan hän joi sitä jo silloin: Debelderin talossa ei ollut virvoitusjuomia, vaan lounaaksi tarjoiltiin lasillinen vedellä laimennettua Lambicia. Vaikka Gaston, Armandin isä, melkein luovutti 90-luvulla, Armand ei koskaan menettänyt uskoaan Belgian perinteiseen ja autenttiseen olueseen. Hän teki itselleen hyvän maineen Geuze-sekoittajana ja aloitti lopulta oman oluen panimon vuonna 1998. Hän voitti perheen vastarintaa ja palkittiin suurella menestyksellä. Vaikka hänen luomuksensa olivat huomattavasti kalliimpia kuin tuolloin suosittu teollisesti valmistettu olut, hänen yleisönsä arvosti panimoiden ammattitaitoa, sydäntä ja intohimoa sekä viimeisenä mutta ei vähäisimpänä niiden ainutlaatuista makua.
Armandin vaikutus jatkuu tähän päivään asti, vaikka hän on jo kauan sitten siirtänyt mashmelon nuoremmalle sukupolvelle. Cuvée Armand & Gaston on juhlallinen muistutus Isoisä Geuzesta ja hänen omasta isästään.
Lisää tietoa mausta ja tyylistä löydät täältä .
Brouwerij 3 FonteinenVesi, ohramallas , raakavehnä , vanha humala
