Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Siitä, onko luomu parempi kuin perinteisesti viljelty ruoka vai ei, on keskustelua, jota emme halua aloittaa tässä vaiheessa. Haluamme vain huomauttaa, että 3 Fonteisen hieno Oude Kriek on saatavana sekä perinteisenä että luomuversiona. Molemmat maistuvat upeilta – valinta on täysin sinun.
Panimon aivan ensimmäinen luomusinetillä varustettu Oude Kriek koostuu 100 % luomuainesosista, joista suurin osa on myös paikallisia. Viljan kasvatti panimon oma Viljakollektiivi ja noin puolet humalasta kasvoi Belgian maaperällä. Pohja on eri panimoista koottu lambic: kuusi erilaista lambicia kolmesta puutynnyristä kypsytettiin eri pituisia aikoja ennen kuin ne yhdistettiin olueksi. Täydellisen kirsikkamaun loihtimiseksi olueen lambicia säilytettiin sitten rekkakuorman päällä tuoreita hedelmiä uskomattoman yhdentoista kuukauden ajan. Oude Kriekin litrassa on noin 350 grammaa kirsikoita.
Tummanpunaiset hedelmät kulkevat oluen läpi kuin herkullinen lanka ja heijastuvat rubiininpunaisessa värissä, kirsikan tuoksussa ja ihanassa kesäisessä aromissa. Oude Kriek Bio maistuu juuri korjatuista kirsikoista, hienosta punaviinistä, mausteisesta tammesta, kukkahumalasta, kirpeästä sitruunasta, nahasta ja tummista rypäleistä.
Brouwerij 3 FonteinenVesi, luomuohramallas , luomu raakavehnä , luomu hapankirsikat, vanha humala
