Luomu on suosittua!
Ruoan valvotun luomuviljelyn suosio on kasvanut viime vuosina. Yhä useammat ihmiset arvostavat läpinäkyvyyttä ja ympäristöystävällisyyttä maataloudessa ja tekevät ostoksia sen mukaisesti. Luomutiloja ja solidaarisuustilaprojekteja syntyy kuin sieniä, ja jotkut perinteiset viljelijät ovat myös ottamassa harppauksen luomuseikkailuon. Tämän suuren kehityksen tuloksena on parempi maaperä, vähemmän pohjaveden saastumista ja lisääntynyt hyönteisten runsaus – kaikki kehitys, jota luontomme niin kipeästi tarvitsee vuosisatojen ylikäytön jälkeen. Ja olutteollisuus on myös tulossa mukaan: panimot ostavat raaka-aineensa luomuviljelijöiltä, ovat sitoutuneet ilmastoneutraaliin tuotantoon ja käyttävät uusiutuvaa energiaa.
Vulkan Mendigistä Eifelissä on yksi näistä panimoista: Yritys valmistaa oluita Bioland-sinetillä varustetuista raaka-aineista, tuottaa ilmastoneutraalisti ja tekee tiivistä yhteistyötä alueen viljelijöiden kanssa. Kaikki oluet ovat luomuoluita, tämä koskee myös esimerkiksi hienoa Natur-Radleria. Vahvan vaalean oluen ohra ja humala ovat peräisin kontrolloidusta luomuviljelystä ja kirpeän limonadin sitruunat ovat myös luomua. 60 % oluesta ja 40 % limonadista valmistetaan virkistävä shandy, joka maistuu ihanan kirpeältä ja herkästi sitruunaiselta.
Nautimme mieluummin luonnollisesti pilvisestä Radlerista auringon paistaessa!
VulkanOlut* (vesi, ohramallas *, humala*, hiiva) vesi, sokeri, sitruunamehutiiviste*, hiilidioksidi, hapettumisenestoaine askorbiinihappo, luontainen sitruuna-appelsiiniaromi, stabilointiaine johanneksenleipäpuu
*luomuviljelystä ilman geenitekniikkaa
