Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
East Frisia on Ala-Saksin alue, joka on suosittu lomakohde laajan rannikkokaistaleensa ansiosta. Kuusi Pohjanmeren saarta ja kourallinen pikkukaupunkeja, kuvankauniita patoja lampaineen, laajat nummit ja idylliset rannikkokaupungit muodostavat alueen viehätyksen. Vierailun aikana voit katsella lukemattomia tiilitaloja, vierailla linnoissa ja upeissa rakennuksissa, jutella itäfriisiläisten kanssa Plattilla, syödä lehtikaalia ja juoda kupin teetä. Olennainen osa päivää on niin sanottu Teetied, joka ei poikkea englantilaisesta teeajasta ja on jopa julistettu aineettoman kulttuuriperinnön joukkoon. Brittiläisten naapureidensa tavoin itäfriisiläiset rakastavat myös teeään ja juovat sitä yli kymmenen kertaa niin paljon kuin muu Saksa. Juodaan itäfriisiläistä teetä, sekoitus eri mustia teetä, joka on jalostettu kivikaramellilla ja ripaus kermaa.
Orcan uusin olutluomus keskittyy juuri tämän teen ympärille. Nürnbergin ja Itä-Frisian välillä on matkaa noin 650 kilometriä, mutta tiimillä on silti tiettyä innostusta erikoisteetä kohtaan. Uke Bosse, panimon ystävä ja kaukaa pohjoisen lapsi, vaikutti varmasti myönteisesti tähän kehitykseen. Yhdessä hänen ja Heiko Gogolinin kanssa Orca loi Düsseldorf Altin, joka itäfriisiläisen teen ja varastosäiliössä olevan Kluntjesin ansiosta tuo lasiin upean tasapainon mustaa teetä, yrttejä, makeaa mallasta ja pehmeää maustetta.
Tsemppiä, ei mitään, de hoost!
orca brauVesi, ohramallas , Kluntje (kivikaramelli), itäfriisiläinen tee, humala, hiiva
