Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: punainen olut
Puhuminen on hopeaa, hiljaisuus kultaa. Jos luokittelet oluen juomisen tähän hierarkiaan, se olisi todennäköisesti platina, palladium tai osmium.
Nürnbergin Orca Brau on keksinyt uuden oluen makeuttaakseen kaiken parhaiden aktiviteettien entisestään. Red[en] on kuparinpunaisen oluen erikoisuus, jonka upea väri ja pyöreä, täyteläinen maku johtuu runsaasta määrästä paahdettua mallasta. Klassinen punaolut valmistetaan pohjafermentoidulla lagerhiivalla ja kypsytetään sitten pitkään. Tiukasti rajoitettu olut ei vielä kuulu ydinvalikoimaan, mutta kannatamme sen sisällyttämistä mahdollisimman nopeasti.
Red[en] valuu lasiin hohtavan rubiininpunaisen kastanjanruskeana ja sen kruunaa käden leveys hieman sävytettyä, hienohuokoista vaahtoa. Tuoksultaan jalossa viinissä yhdistyy kuohuva tuoreus ja runsaudensarvi täyteläisistä viljatuoksuista. Maussa sama: samettinen, pehmeä mallas tuo paahdettuja aromeja, hienoa savua, karamellia ja mausteista hunajakakkua. Humalat on käytetty hienovaraisesti ja tukevat mallasta hienoilla yrttituoksuilla ja harmonisella katkeruudella. Orca Brau on tehnyt klassikosta monikerroksisen, monimutkaisen ja aromaattisen mestariteoksen, joka maistuu hyvältä sellaisenaan, mutta jota voidaan juoda myös frankenilaisen keittiön herkkujen lisukkeena. Täydellinen paistamiseen tai bratwursteihin!
Puhumista riittää, nyt nautitaan!
orca brauVesi, ohramallas , humala, hiiva
