Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kahvitauko on rituaali, jonka monet meistä ovat sisällyttäneet päivittäiseen aikatauluumme. Se antaa meille mahdollisuuden hengähtää nopeasti arjen hälinässä ja antaa meille myös usein tarvitsemamme kofeiinin. Kuppi kahvia ei ole vain kulinaarinen nautinto, vaan myös energian ja onnen lähde. Hullu frankenilainen panimomestarimme David Hertl on keksinyt jotain aivan erityistä kahvitauolle ilman kahvitaukoa jälkeenpäin: Hänen Caramel Cappuccinonsa tarjoaa sinulle herkullisimman kahvinautinnon olutmuodossa.
Hertl-panimon runsas imperial stout sisältää 8,5 % alkoholia, ja se valmistetaan kolmen tyyppisestä mallasta, kahvista, karamellista ja laktoosista. Tuloksena on makea synti, joka kääntää muidenkin kuin vain kahvin ystävien päät!
Davidin tulkinta hyvästä kahvista esitetään lasissa olevan kahvin värissä. Syvämustalle rungolle muodostuu ohikiitävä hasselpähkinänruskea vaahtokruunu, joka jättää pian tilaa upealle kahvin tuoksulle. Alkumaku paljastaa voimakkaan rakenteen, jossa on pehmeä, lähes kermainen suutuntuma. Maussa paahdettu mallas kohtaa herkästi sulavan karamellin, intensiivisen kahvin tuoksun ja ylellisen suklaan. Tämän tumma kauneuden kahvi on peräisin frankenialaisesta kahvipaahtoyhtiöstä Fortezzasta ja se on intialainen gourmet-lajike.
Braumanufaktur HertlVesi, ohramallas , kauramallas , ruismallas , vehnämallas , karamellisiokeri, laktoosi, kylmä kahvi, humala, hiiva
