Trappistipanimot ovat luostaripanimoiden eksklusiivinen piiri. Maailmassa on vain tusina panimoa, jotka saavat valmistaa trappistioluita. Nimi on tiukasti suojattu ja Trappist-sinetti myönnetään vain niille, jotka täyttävät vaatimukset. Näihin panimoihin sovelletaan useita sääntöjä, joista tärkein on kolme keskeistä. Trappistista olutta voidaan kutsua vain, jos se on valmistettu luostarin muurien sisällä. Panimoprosessi tulee tehdä trappistimunkkien valvonnassa ja osa oluen myyntituloista tulee lahjoittaa hyväntekeväisyyteen.
Kaksi hollantilaista trappistipanimoa, La Trappe ja Zundert, ovat tehneet yhteistyötä Britannian ainoan trappistipanimon Tynt Meadowin kanssa muuttaakseen nämä kolme perussääntöä legendaariseksi olueksi. Three Rules of Authentic Trappist on voimakas teksti, joka esittelee kolme tärkeintä Trappist-panimoa harmonisessa harmoniassa ja luo kauniin (ja maukkaan) muistomerkin perussäännöille. Olut on rubiininpunainen pisara, jossa on kermainen kruunu, täyteläinen luonne ja maku, joka koostuu herkästi sulavasta karamellista, voimakkaasta paahdetusta viljasta, mehukkaasta päärynästä, lempeistä vivahduksista humalasta ja lämpimistä mausteista.
Tämän oluen hyväntekeväisyysjärjestö on Trees for All, hollantilainen aloite, joka edistää metsänistutusta, ilmastotoimia ja biologista monimuotoisuutta ympäri maailmaa ja suunnittelee 14 000 puun istuttamista.
Vesi, ohramallas, glukoosisiirappi, humala ja hiiva