epos 0,0% - blond alkoholiton

Uskotaan, että olutta on valmistettu luostareissa 500-luvulta lähtien. Trappistisen veljeskunnan munkit ottivat mäskäyslapat käyttöön 1600-luvulla ja jatkavat luostarillista oluenpanoperinnettä tänäkin päivänä. He loivat trappistisen sinetin ja suojelevat perinteisen oluensa laatua tiukoilla säännöillä: Jotta oluella olisi oikeus kantaa arvostettua sinettiä, sen on oltava valmistettu luostarin muurien sisällä munkkien valvonnassa ja ohjauksessa. Lisäksi voittoja saa käyttää ainoastaan luostarin ylläpitoon ja hyväntekeväisyystarkoituksiin.

Alankomaissa Berkel-Enschotissa sijaitseva La Trappe noudattaa näitä ohjeita äärimmäisen huolellisesti ja on ylpeä voidessaan valmistaa oluensa pyhässä hiljaisuudessa. Perinne on keskeinen arvo, jota vaalitaan ja arvostetaan. Keittimen takana olevilla herrasmiehillä on edelleen tuntumaa ajan henkiin, kuten he todistavat upouudella alkoholittomien oluiden valikoimallaan. Heidän Nillis 0.0% oli maailman ensimmäinen alkoholiton trappist-olut ja nyt Epos 0.0% on toinen.

Epos on ihanan raikas, luonnostaan samea ja aurinkoisen vaaleankultainen olut, joka ihastuttaa majesteettisella, kermaisella ja tiheällä vaahdolla sekä hedelmäisen raikkauden, täyteläisen viljan ja lievän katkeruuden hienostuneella tasapainolla. 0 % alkoholia, 100 % makua.