orange ave. wit

Etelä-Kalifornian Coronadon kaupungissa on panimo, joka on nimetty kotikaupunkinsa mukaan. Coronado Brewing Company sijaitsee Orange Avenuella, kadulla, joka oli aikoinaan appelsiinipuiden reunustama. Kun sitruskasvit vielä kasvoivat siellä, ne täyttivät ilman makealla tuoksullaan keväällä ja antoivat asukkaille mehukkaita hedelmiään marras-maaliskuussa. Kadunnimeä lukuun ottamatta menneiden päivien hedelmäonnesta ei ole enää mitään jäljellä.

Coronadon panimot eivät halunneet hyväksyä tätä tilannetta, joten he loivat appelsiineille herkullisen muistomerkin: heidän Orange Avenueensa. Wit ei vain kanna kadun nimeä, vaan se kertoo myös sen kasvitieteellisestä menneisyydestä. Belgian Wit on täydellinen oluttyyli tähän asiaan: se sisältää perinteisesti appelsiinin kuorta, joka yhdessä korianterin ja suolan kanssa luo eksoottisen seoksen. Coronadon tulkinta, joka on valmistettu Etelä-Kalifornian appelsiinien tuoreesta raastetusta kuoresta, korianterista ja hienosta appelsiininkukkahunajasta, vangitsee kauniisti Orange Avenuen viehätyksen.

Amerikkalainen Wit esittelee itsensä kirkkaan kullan sävyllä oranssilla sävyllä ja sen kruunaa herkkä vaahtomuovi. Tuoksussa ja maussa hallitseva nuotti on hunaja, joka saadaan lukemattomien appelsiininkukkien nektarista. Yrttituoksu, appelsiinin tuoksu ja mieto happo viimeistelevät aromit.