Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Joillekin Deeper Underground vie sinut takaisin 90-luvun syvyyksiin, toiset taas iloiseen vimmaan. Kuulumme toiseen kategoriaan, koska Blech.Brutin Deeper Underground maistuu liian hyvältä.
Uusimpaan teoksensa Benedikt Steger otti käsityöolutmaailman klassikon ja maalasi sille uuden maalikerroksen. Pitkään unohdettu India Pale Ale koki todellisen renessanssin käsityöolutliikkeen aikana. Käsityöpanimot ympäri maailmaa valmistivat oman versionsa englantilaisesta oluttyylistä, mikä toi IPA:n takaisin kaikkien huulille. Kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti. Nyt Blech.Brut on mennyt parempaan ja muuttanut nyt tutun India Pale Alen India Pale Bockiksi. Todellisena frankenilaisena Steger on vahvojen bock-oluiden tuntija eikä pelkää muuttaa IPA:ta bockiksi. Panimo sai aromaattista apua humalalajikkeilta Motueka, Citra, Strata, Idaho 7 ja Mosaic, jotka antavat maustetulle IPA:lle taivaallisen tuoksun.
Deeper Underground tuoksuu auringon suutelemilta persikoilta, vaaleanpunaiselta greipiltä ja juuri leikatuilta puumaisista yrteistä. Maku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja pisteytetään leikkisillä kukkaisilla vivahteilla, mehukkaalla hedelmäisyydellä ja katkeralla tuoreudella.
Blech.BrutVesi, ohramallas , humala, hiiva
