Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
India Pale Ale on jatkanut kehitystä viime vuosina. Tyyli on kehittynyt craft beer -liikkeen alun reunailmiöstä jokaisen askartelupanimosarjan välttämättömäksi osaksi ja on nyt jokaisen olutfanien tiedossa. Evoluution alussa oli klassinen IPA, joka johdettiin englantilaisesta vientiklassikosta 1700-luvun lopulla. Ajan myötä uusia alaluokkia lisättiin. Yhdysvalloissa, jossa käsityöolutaallon juuret ovat, IPA-kulttuuri jakautuu kahteen leiriin: länsirannikolla valmistettiin West Coast IPA ja vastarannalla East Coast IPA. Hetken aikaa käytiin katkera taistelu parhaasta India Pale Alesta, mutta voittaja on edelleen valinnassa. Mutta se on myös makuasia.
Orca Braun panimot eivät ole Yhdysvalloista, vaan Nürnbergistä. Heidän tämänhetkinen suosikki on West Coast IPA, jota he arvostavat sen suoraviivaisesta luonteestaan, raikkaalta raikkaudesta, humalaisesta lajikkeesta ja täyteläisestä katkeruudesta. Yhdessä Craft Beer Corner Kölnin tiimin kanssa he loivat olutmuistomerkin suosikkilleen.
Once Upon A Time At The Westcoast on osa erilaisia länsirannikon IPA:ita, ja se on kylmähumalassa Chinook-, Citra- ja Columbus-humalassa. Maku on appelsiinin ja greipin kuorta, mäntyhartsia ja juuri poimittuja metsäyrttejä.
orca brau
