Tietysti yksi asia ei saa puuttua frankenilaisen panimon valikoimasta: alkuperäinen frankenilainen maalaisolut. Orca Brau sijaitsee Nürnbergissä ja on siksi yksi lukemattomista frankenialaisista panimoista. Nuorella panimolla on laaja valikoima luovia, käsintehtyjä oluita ja se tekee vaikutuksen sekä epätavallisilla käsityöoluilla että frankenialaisilla klassikoilla.
Maalaisolut kuuluu ehdottomasti jälkimmäiseen luokkaan ja on panimon maanläheinen väkijoukko. Maalaisolut valmistetaan frankenialaisesta ohrasta ja paikallisesta humalasta, eikä sitä ole suodatettu eikä pastöroitu.
Hieno luonnontuote on hieman sameassa kullanvärisessä lasissa ja sen päässä on kruunu valkoista, ilmavaa vaahtoa. Voimakas auringonkypsytetyn maltaan, uunin tuoreen leivän, ruohohumalan ja sitruunankuoren tuoksu saa suun vesille. Maku on aivan yhtä herkullinen kuin tuoksu ja hyväilee makua makealla mallasella, paahdetulla viljalla, aavistus olkea ja mausteista humalaa. Tuoreen leikatun ruohon ja kirpeän sitruunankuoren tuoksut viimeistelevät aromit ihanasti. Puhdas, vahva katkeruus antaa oluelle rakennetta ja ulottuu viimeistelyyn. Kuohuva hiilidioksidi antaa aromien tanssia kielellä ja antaa oluelle mukavan tuoreuden.
Orca Braun maalaisolut loihtii Franconia lasiisi.
orca brauVesi, ohramallas , humala, hiiva
