Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Bock-oluella on Etelä-Saksassa vuosisatoja pitkä perinne. Juuri ajoissa vuotuisen paaston alkaessa munkit valmistivat vahvistavan juoman, jotta he eivät luopuisi lihasta puutteen aikana. Benediktiinimunkkien keskuudessa, joita oli myös Weißenohen luostarista, viisaus kuului: nesteet eivät riko paastoa. Tätä porsaanreikää käytettiin makeuttamaan paastonajan upeilla bock-oluilla.
Weißenohen luostarin panimon bock-oluet olivat niin herkullisia, että Jumalan miehet kadehtivat muut luostarit. Häntä syytettiin laittomasta kulutuksesta ja siitä tehtiin valitus korkeimmalle tasolle. Paaville ilmoitettiin. Rauhoittaakseen tilannetta ja palauttaakseen hyvän maineensa hurskaat munkit lähettivät kirkkonsa päämiehelle tynnyrin surullisen kuuluisaa bock-olutta. Teoriassa riskialtis askel, joka saattaisi äkillisesti lopettaa maailman hienoimman bock-oluen nauttimisen paaston aikana. Mutta älykkäät munkit olivat (ja ovat edelleen) taitonsa mestareita ja pystyivät arvioimaan tarkasti, kuinka kauan heidän hieno viininsä todella säilyy. Bock-olut ei selvinnyt pitkästä matkasta Baijerista Roomaan vahingoittumattomana, joten ketulla ei ollut syytä huoleen. Suunnitelma toimi: pilaantunut, hapan ja juomakelvoton olut saapui paavin luo, eikä hänellä ollut muuta vaihtoehtoa kuin ihailla tätä kauheaa juomaa juoneiden miesten erityistä hurskausta ja katumusta.
Tsemppiä munkeille, jotka onnistuivat huijaamaan paavin Doppelbockillaan!
Weißenoher KlosterbrauereiVesi, ohramallas , humala, hiiva
