Frankenilaisella Laufin kaupungilla on hyvin erityinen suojelijatar: keisarinna ja myöhemmin Saint Kunigunde on Laufin esiäiti.
Kaupungin perustaminen Nürnbergin metropolialueella juontaa juurensa legendaan: Yleisen uskomuksen mukaan keisarinna Kunigunde ja hänen seurueensa matkustivat Regensburgiin. Pylväs pysähtyi kaakelalle, jotta janoinen keisarinna voisi ottaa vettä Pegnitzistä. Hänen arvokas päähineensä putosi jokeen. He etsivät vesiä turhaan, mutta kukaan ei löytänyt keisarinnan kruunua. Henrik II:n vaimo lupasi rakentaa kappelin, jos hänen jalokivinsä löydettäisiin, mutta lupausta ei pidetty: aarteenmetsästäjät ja onnenmetsästäjät läheltä ja kaukaa tekivät parhaansa löytääkseen keisarillisen diadeemin. He siivosivat Pegnitzin kaikesta roskasta, lialta ja hiekasta, mutta eivät löytäneet mitään. Pegnitz kuitenkin voitti aarteenmetsästäjien joutotyön kautta: puhdistettuaan vesi pääsi taas häiriöttömästi virtaamaan joen uoman läpi ja tarjosi täydellisen paikan myllyille. Fordin ympärille syntyi nopeasti siirtokunta ja Lauf syntyi.
Laufer Brewery Simon on omistanut oluen Saint Kunigundelle: The Black Kuni on tumma vehnäbock, jonka alkoholipitoisuus on 7,0 % ja tuoksu on herkästi mausteinen.
Terveisiä Saint Kunigundelle ja hänen kadonneelle kruunulleen!
Brauerei SimonVesi, ohramallas , humala, hiiva
