Bayreuthin panimo Maisel & Friends tunnetaan nuorten panimoiden tukemisesta neuvoilla ja tuella. Tiimi on käynnistänyt useita projekteja, jotka antavat alan uusille tulokkaille mahdollisuuden kokeilla asioita ja ottaa ensimmäiset askeleensa asiantuntija-avulla. Panimo avaa aina ovensa niin sanotuille käkipanimoille. Vaikka nämä ihmiset valmistavat olutta, heillä ei vielä ole omaa panimojärjestelmää, ja siksi he ovat riippuvaisia vakiintuneiden panimoiden laadusta. Vieraanvaraisuuden lisäksi Maisel & Friends on keksinyt myös kotipanimokilpailun. Yhdessä BrauBevialen kanssa maan taitavimmat kotipanimot on valittu joka vuosi viimeisen kuuden vuoden ajan ja Maisel & Friends ja onnekas voittaja valmistaa parhaan oluen rajoitettuna eränä.
Vuonna 2023 maallikot saivat erityisen hankalan tehtävän: kotipanimoiden piti luoda moderni versio Munich Darkista. Tavoitteena oli sekoittaa klassikon tumma, makea mallaslajike moderniin humalapotkuun. Loistava voittaja oli Paul Schüßler, jonka Hoppy Dunkel valloitti tuomariston maun ja sydämet.
Hessian on keksinyt hasselpähkinänruskean Munich Darkin, joka täydentää kermaisen karamellin, paahdettujen pähkinöiden ja suklaan perinteistä makua humalaisilla ainesosilla ja vivahteilla mehukasta persikkaa, kirpeää sitruunaa ja auringonsuudelmaa appelsiinia. Lyömätön!
Maisel & FriendsVesi, ohramallas , humala, hiiva
