Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Tässä vaiheessa haluamme esitellä teille oluen, joka tarkalleen ottaen ei sovi tähän kategoriaan. Sen valmistajat kuvaavat panosta oluen, viinin ja siiderin hybridiksi, mutta mikään termeistä ei ole 100-prosenttisen tarkka. Mielestämme kaikkea ei tarvitse välttämättä laittaa samaan laatikkoon vaan ottaa Sakiškių alu Blackherrant Brut Alea sellaisena kuin se on: upea hybridi, jolla on huumaava maku.
Mystinen myyttinen eläin syntyi yhteistyössä vilnalaisen Alaus Biblioteka -nimisen baarin kanssa. Panimot ja baaritiimi istuivat pöydän ääreen ja suunnittelivat tämän luomuksen yhdessä oluen ääressä. Tyylikäs Brut Ale on fermentoitu hienolla samppanjahiivalla ja sisältää maltaiden ja humalan lisäksi uskomattomat 50 litraa aroniamehua ja huikeat 200 kiloa juuri korjattuja mustaherukoita. Hedelmä antaa toisen käymisen ja jättää ihanan kuivan oluen, joka muistuttaa hyvää viiniä.
Lasissa epätavallinen erikoisuus esittelee itsensä hohtavan rubiininpunaisena. Ripaus vaaleanpunaista vaahtoa kruunaa upean oluen ja huokuu aistillista metsämarjojen ja keskiyön mustaherukoiden tuoksua. Maku seuraa heti: pehmeä mallas, cassis, hedelmäinen hapokkuus ja herkät sitruksiset tuoksut.
Sakiskiu AlusVesi, ohramallas , mustaherukka, omenamehu, humala, hiiva
