Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Tanacetum Balsamitaa kutsutaan myös saksaksi naisen mintuksi tai lady's leafiksi. Keltakukkainen kasvi kasvoi alun perin Kaukasian korkeilla vuorilla, mutta on nyt levinnyt myös Euroopassa. Satoja vuosia sitten naarasminttua käytettiin lääkekasvina kouristuksia ja vatsavaivoja lievittämään. Lääkekäytöstään huolimatta Tanacetum Balsamita on arvostettu minttun tuoksunsa ja maun vuoksi, ja sitä viljellään myös koristekasvina.
Sakiškių alulla naisten minttu ei kuitenkaan ole koriste-asu, vaan päähenkilö epätavallisessa Baltic Porterissa. Panimot hyödyntävät kasvin herkkää aromia ja käyttävät sitä oluensa jalostukseen.
Sakiškių alus Baltic Porter Tanacetum Balsamitalla valuu lasiin herkästi sameana meripihkan kullanvärisenä ja hohtaa kuparinpunaista valon osuessa siihen. Norsunluunvärisestä vaahtopäästä nousee sinfonia paahdetusta mallasta, kahvin tuoksua, karamellia ja ruskeaa sokeria. Ripaus minttua herättää uteliaisuutta juomaa kohtaan. Makuprofiili heijastaa hajujen ensivaikutelmaa yksitellen ja imartelee kieltä paahdetulla viljalla, mokkalla, toffeella ja maanläheisillä puisilla vivahteilla. Minttu leijuu toiminnan päällä ja antaa portterille mystisen laadun. Terävä katkeruus viimeistelee kuvan ja päättää oluen nauttimisen kuivana ja yrttiseoksen kera.
Sakiskiu AlusVesi, ohramallas , naisten minttu, humala, hiiva
