Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: tuore humala pilsner
Arvioiden mukaan maailmassa on noin 200 erilaista humalatyyppiä. Niistä noin 70 käytetään tällä hetkellä oluen valmistukseen ja antavat panimoille ennennäkemättömän valikoiman aromi- ja makukomponentteja oluelleen. Vihreä kulta voi maistua hedelmiltä, hartsilta, havupuilta, yrteiltä, mausteilta, heiniltä tai kesäkukkaniityiltä ja tarjoaa myös ihanan kirpeyden ja katkeruuden eri muodoissa. Nykyään humalaa käytetään pääasiassa kuivatussa muodossa, uutteina tai pelleteinä, kerran vuodessa sadonkorjuun aikaan vihreä kulta voidaan käsitellä myös tuoreena.
Puolalainen panimo Pinta käytti tilaisuutta hyväkseen viime lokakuussa ja vieraili luotetun humalanviljelijän luona hankkimassa tuoreimmat käpyt. He valitsivat vihreään humalan pilsneriinsä aivan erityisen lajikkeen: puolalainen Lubelski-humala korjataan suhteellisen myöhään ja tuo olueen monimutkaisen valikoiman kanelia, yrttejä, bergamottia ja muita sitrushedelmiä. Juuri poimituista käpyistä tiimi loihti Fresh Hop Pilsnerin, jonka alkoholipitoisuus on miellyttävä 5,0 % ja jonka maku koostuu yrtteistä, ruohoisista vivahteista, kauniista mausteista, kukkakomponenteista ja herkistä sitrushedelmistä. Ei voisi olla tuoreempaa!
Olen Lubelski Dude.
Browar PintaVesi, ohramallas , humala, hiiva
