Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Zichovecin Mosaic Ale on hyvin erikoinen olut kahdessa suhteessa. Ensinnäkin olut oli ensimmäinen panimossa valmistettu ale. Lisäksi American Pale Ale ei ollut tarkoitettu asiakkaan makuun, vaan se oli hääolut. Sen loi häiden kunniaksi yksi panimomestareista, ja se tarjottiin vieraille lomalla. Kuitenkin, kun panimo oli niin innostunut siitä, se ei voinut pidätellä hienoa oluttaan muulta ihmiskunnalta.
Mosaic Ale lisättiin valikoimaan ja on siitä lähtien ilahduttanut oluen naapuria kirpeällä sitrushedelmäisellä tuoreuudellaan ja täydellisellä tasapainolla humalan ja maltaiden välillä. Olut on saanut nimensä Mosaic-humalalajikkeesta, jota käytettiin Sládek-humalan ja kolmen mallastyypin rinnalla.
Pivovar Zichovecin entinen hääolut valuu lasiin juhlakullana ja muodostaa komean kruunun paksusta, valkoisesta vaahdosta. Tuoksussa olut esittelee kirpeitä limetin mehua, ananasta, valkoisia rypäleitä ja kukkahumalaa. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja kutittaa makuhermoja pehmeällä makeudella, elegantilla katkeruudella ja hedelmäisellä hapokkuudella. APA on kevyt runko ja sulkeutuu sitruunaisella, raikkaalla kitkerällä viimeistelyllä. Se on täydellinen olut kuumille kesäpäiville ja kaikkiin tilaisuuksiin, joissa tarvitset viileää, hedelmäistä virvoketta.
Rodinný pivovar ZichovecVesi, ohramallas , hopea ja hiiva
