Vaikka tämä Espiga-juoma on panimon luoma ja se tulee tölkissä, se ei ole olutta. Ginger Coffee on pohjimmiltaan juuri sitä, mitä purkissa lukee: virkistävä ja epätavallinen sekoitus kylmäkeitettyä kahvia ja Espigan suosittua inkivääriolutta . Tiimi sai idean tähän ainutlaatuiseen olueseen vieraillessaan Onyvan ystäviensä luona. Onyvalla ei ole vain useita kahviloita ja reilua kauppaa pienten kahvitilojen kanssa ympäri maailmaa, vaan myös oma paahtimo. Todelliset kahvin asiantuntijat ja parhaat kumppanit Espigalle lähtemään täysin uudelle alueelle.
Onyva osallistui projektiin kylmäuutolla valmistettua kahvia Guatemalasta. Tässä hellävaraisessa prosessissa karkeaksi jauhettuja kahvipapuja liotetaan huoneenlämmössä 12–24 tuntia. Kahvinporot suodatetaan sitten pois ja juoma on valmis nautittavaksi. Tai vain valmiina naimisiin Espigan kuohuvan inkiväärioluen kanssa, joka on valmistettu inkivääristä, luomusitruunasta ja sokeriruo’osta.
Kahvin makeiden, lähes suklaaisten vivahteiden lisäksi Ginger Coffee tuo lasiin ihanaa inkivääriraikkautta ja ripaus hedelmäistä mausteisuutta. Sen valmistajat tarjoavat mieluummin inkiväärikahvin hyvin jäähdytettynä korkeassa, ohuessa lasissa, jossa on paljon jääkuutioita.
EspigaVesi, Penedèsin luomusitruunat, ruokosokeri, kaliumsorbaatti, sitruunauute, inkivääri, kahvi
