Upea ale aleen kotoa.
Killanny Red valuu lasiin hohtavan punaisen meripihkan sävyssä ja muodostaa kiinteän, hienohuokoisen vaahtopään vaalean beigen sävyyn. Hellävarainen hiilihappo kuljettaa pintaan ihanat kuivattujen hedelmien, karamellin paahdetun maltaiden ja tammen tuoksut. Aavistus paahdettua hasselpähkinää ja ripaus tupakkaa korostavat tuoksua, sekä selkeä humala. Makeus ja katkeruus kohtaavat kielellä paahdetun maltaan ja humalan muodossa. Kuivatut punaiset hedelmät tukevat humalan mietoa makeutta, kahvi ja paahdetut aromit tukevat humalan katkeruutta. Kaunis aromipeli, joka päättyy kuivaan, pehmeään lopputulokseen. Olulla on vahva runko, joka näyttää kevyeltä ja eloisalta vilkkaan hiilidioksidin ansiosta.
Killanny Red on erittäin onnistunut red ale, jolla on temperamentti ja maku.
Useimmat vahvan luonteen omaavat irlantilaiset oluet sopivat täydellisesti erittäin runsaiden liharuokien kanssa. Punainen, grillattu liha, kotitekoiset hampurilaiset, runsaat talvipatat pekonilla, lampaankyljykset, paahtopaisti tai mustavanukas tuovat oluen maut parhaalla mahdollisella tavalla esiin. Kasvissyöjille suosittelemme kypsiä, mausteisia juustoja, kuten Roquefort, Gruyere tai Limburger. Tyypillinen irlantilainen cheddar sopii myös täydellisesti sen kanssa. Jos pidättelet kokonaan lihasta ja eläinperäisistä tuotteista, suosittelemme Killanny Rediä sellaisenaan - se on niin hyvää, että se on myös herkullista ilman lisäystä!
Brehon BrewhouseVesi, ohramallas , humala, hiiva
