Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Erityisen hieno viini Hofstettenin panimon värikkäässä valikoimassa on heidän G'froren's. Herkullinen Iced IPA kuuluu Eisbock-kategoriaan ja on valmistettu erityisellä tekniikalla. Ensin keitetään hieno, yläfermentoitu Bock. Panimoprosessin päätyttyä ja viiden viikon kypsytyksen jälkeen olut jäädytetään: Tämä prosessi vähentää oluen vesipitoisuutta ja sekä alkoholipitoisuus että aromin intensiteetti tiivistyvät. Mutta itävaltalaiset panimot menevät paremmin ja täyttävät sitten oluen ylimääräisellä humala-annoksella. Useita viikkoja kestävän kylmähyppelyn kautta australialaisen Vic Secretin aromihumalan jokainen pienikin makuvivahti pääsee olueen ja antaa sille monipuolisen humalaluonteen.
Valmis Iced IPA esittelee itsensä mausteisen kukkahunajan hohtavan kuparinpunaisena värinä ja sen kruunaa kunnollinen määrä norsunluunväristä vaahtoa. Tuoksulle ja maulle on ominaista mäntyhartsin, mehukkaan ananaksen ja ruusun terälehtien potpourri. Vahva 11,0 % alkoholipitoisuus on integroitu taitavasti makuun ja imartelee kehoa ja sielua juomisen aikana.
Humaloitu Iced India Pale Ale on hieno tippa ja eroaa tavallisista Eisbockeista kauniilla humalan intensiteetillä, tuoreilla hedelmäisillä vivahteilla ja kukkaisella nuotilla.
Brauerei HofstettenVesi, ohramallas , vehnämallas , humala, hiiva
