mühlviertler bio pale ale

Itävaltalaisen Hofstettenin panimon panimot osoittavat tyylikkäällä perinteen ja nykyaikaisuuden symbioosilla, että he hallitsevat todellisten klassikoiden lisäksi myös innovatiivisia ja nykyaikaisia oluttyylejä. Mühlviertler Organic Pale Ale täydentää maanläheistä perinteisten oluiden valikoimaa ajankohtaisuudella, maulla ja runsaalla humalalla. Toisin kuin useimmat tämän genren oluet, Hofstettenin Pale Ale ei ole valmistettu amerikkalaisesta humalasta. Hienoja Cascade-humaloita kasvatetaan aivan Hofstettenin ulkopuolella Mühlviertelissä. Panimon yhteistyökumppanit toimivat tiukkojen hallitun luomuviljelyn ohjeiden ja kestävien, ympäristöystävällisten konseptien mukaisesti.

Nämä jalohumalat jalostetaan sitten hellävaraisesti luomu pale aleksi. Olut on kylmähumalattu, jotta alueen humalasta saadaan hienovaraisimmatkin maun vivahteet. Lopputuloksena on vahvasti samea olut lämpimän kullankeltaisen jyväisen keltaisena, jonka pää on valkoinen ja tuoksu, joka houkuttelee juomaan vihreiden humalan ja kirpeän sitrushedelmien vivahteilla. Maku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja tekee vaikutuksen virkistävällä luonteeltaan ja taitavalla tasapainolla juuri korjattuja käpyjä, mehukkaita sitrushedelmiä ja harmonista katkeruutta.

Jos etsit maukasta olutta seuraavaan grilli-iltaan, olet tullut oikeaan paikkaan!