Keliakia ei ole hauskaa, varsinkin kun joudut luopumaan oluesta. Onneksi yhä useammat panimot mukautuvat asiakkaiden tarpeisiin ja luovat gluteenittomia vaihtoehtoja perinteisten oluidensa lisäksi.
Riedenburger Brauhausin laajasta valikoimasta löytyy myös keliakiaystävällinen olut: gluteeniton hirssiolut. Kaikkien sulavuuden parantamiseksi normaalisti käytetty ohramallas korvataan hirssimallasilla. Tämä on luonnollisesti gluteenitonta ja peräisin GMO-vapaasta luomuviljelystä. Myös humala on luomua ja antaa hirssin ohella oluelle sen erinomaisen maun.
Hirssiolut valuu lasiin hieman sameana vaalean kullan värisenä ja sen kruunaa valkoinen, ohikiitävä vaahto. Hieno hiivan tuoksu nousee herkästä vaahdosta nenään ja saa ruokahalun ensimmäiselle kulaukselle. Tämä paljastaa kevytjalkaisen vartalon, jolla on erityinen luonne. Auringon kypsyneen viljan mausteinen maku tarjoaa maanläheisen pohjan ja hienovaraisen happamuuden. Hiiva lisää vahvaa mausteisuutta, jota täydentävät kirpeät sitrushedelmät. Ohut olut päättyy raikkaan lopputuloksena, joka on samanaikaisesti hapan ja hedelmäinen.
Riedenburger Brauhausin gluteeniton hirssiolut on kevyt, juomakelpoinen olut, jossa on erityistä viljaa. Hieno!
Riedenburger BrauhausVesi, hirssimallas , humala, hiiva
