Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Suurin osa meistä tuntee basilikan vain Insalata Capresen aromaattisena koristeena tai pestona. Syvänvihreä yrtti voi kuitenkin tehdä paljon enemmän kuin annamme sille tunnustusta!
Kauan ennen kuin ihmiset nauttivat tomaateista mozzarellalla ja pastasta pestolla, ihmiset tiesivät basilikan maagisista voimista. Kasvi, joka tunnetaan myös nimellä kuninkaallinen yrtti, tulee alun perin Aasiasta, mutta sitä on tavattu myös Euroopassa vuosisatojen ajan ja sitä on käytetty lääkkeenä noin pitkään. Basilikan eteeriset öljyt ovat tulehdusta estäviä ja stressiä vähentäviä. Teen tai tinktuuroiden muodossa sen sisältämiä vaikuttavia aineita voidaan käyttää yrttilääkkeinä unihäiriöitä, levottomuutta, päänsärkyä ja vatsavaivoja vastaan.
Myös FREEDL-panimo on löytänyt ihmeyrtin. Yhteistyössä 1 500 metrin korkeudessa sijaitsevan yrttitilan kanssa tiimi etsi yrttiä, joka kuvastaisi heidän alppikotimaataan ja löysi alppibasilikaa. Keskittymistä lisäävästä ja stressiä lievittävästä vihreästä tuli Calman, erittäin rentouttavan töiden jälkeisen oluen perusta. Alkoholiton Pale Ale yhdistää basilikan omaleimaisen mausteen oluttyylin tuoreuteen ja sitrusmakuihin luoden juoman, joka on täydellinen päätös tapahtumarikkaalle päivälle. Calma on täyteläinen ja tuo lasillesi kokonaisen joukon basilikaa. Valmistaudu rauhaan ja rentoutumiseen!
Hausbrauerei PfefferlechnerVesi, ohramallas, humala, hiiva, basilika
