black in time machine - black ipa

Uiltjes Black Time Machinessa yhdistää kaksi kiinnostavaa teemaa: Black India Pale Ales ja aikamatkailu. Vaikka matkat historian aikakausien läpi ovat toistaiseksi olleet mahdollisia vain teoriassa ja vaativat monimutkaisia laskelmia, fyysisiä oletuksia ja melkoista mielikuvitusta, Black IPA on yksinkertainen nautinto, joka on kaikkien halukkaiden saatavilla ja (parhaassa tapauksessa) ) ovat 18-vuotiaita. Melko nuori oluttyyli on - riippuen keneltä kysyy - maltainen IPA tai erittäin humalinen tumma. Uiltjella on paljon kokemusta alalta ja hän asettuu Black in Time Machinen humalapäiden puolelle: hänen versionsa tummasta IPA:sta sisältää seitsemän erilaista humalatyyppiä vahvan paahdetun maltaan lisäksi.

Nimensä mukaisesti Uiltjes Black IPA valuu lasiin juuri keitetyn kahvin värisenä ja sitä koristaa rehevä kruunu tiheähuokoisesta hasselpähkinänruskeasta vaahdosta. Tuoksussa ja maussa on havaittavissa voimakkaita paahdettuja aromeja, jotka yhdistyvät intensiivisiin espresson vivahteisiin, herkästi sulavan suklaan vivahteisiin ja kermaisen karamellin sävyihin juoman edetessä. Humalalajikkeet Columbus, Chinook, Mosaic DynaBoost, Nelson Sauvin, Talus, Maui Nelson ja Amarillo CGX tarjoavat vaikuttavan 45 katkeraa yksikköä ja kirpeän sitrushedelmälajikkeen, joka sopii erinomaisesti maltaiden tumman aromin kanssa.

Hieno!