Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Abt 12 on St. Bernarduksen panimo, joka päihittää säännöllisesti tuhansia muita oluita kansainvälisessä vertailussa. Quadrupel on belgialaisen panimon lippulaiva, ja sitä on valmistettu samalla todistetulla reseptillä yli 75 vuoden ajan. Käymiseen käytetty talon sisäinen hiiva antaa hienolle viinille viimeistelyn. Kultapoika tuo lasiin vaikuttavan 10,0 % alkoholipitoisuuden ja kiehtoo aina arvostettujen kilpailujen tuomarit monimutkaisella maullaan ja tummalla tuoksullaan.
Vahva olut valuu pullosta läpinäkymättömän mahonkivärisenä ja hohtaa rubiininpunaisena valon osuessa siihen. Sen vaahtopää on väriltään hasselpähkinän ruskea ja sen koostumus on kermainen, samettinen. Karamellia, kuivattuja luumuja, paahdettua mallasta ja kaakaota tuoksuva kimppu houkuttelee juomaan. Makutesti paljastaa täyteläisen rungon voimakkaalla makeudella, jota pilkkoo terävä katkeruus. Silkinpehmeät taatelit, rommissa marinoidut rusinat, herkästi sulava suklaa, ruskea sokeri, paahdetut jyvät ja vankka pumpernikkeli vangitsevat makua kulinaarisilla ilotulituksilla. Taitavat panimot onnistuivat saavuttamaan täydellisen tasapainon makeuden, katkeruuden ja täyteläisen mallasrikkauden välillä.
Jos haluat tehostaa voimakasta makua entisestään, voit säilyttää tämän oluen pullossa jopa neljä vuotta.
St. BernardusVesi, ohramallas , humala, hiiva
