Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hyvät raaka-aineet ovat jokaisen onnistuneen oluen perusta. Nykyään monet panimot kuitenkin valitsevat tuotantomenetelmiä, jotka vaativat paljon muutakin kuin vain hienoja raaka-aineita. Käsityöoluen valmistaminen vaatii ammattitaitoista kättä, hienosti viritettyä reseptiä, huippulaatuista humalaa, mallasta, hiivaa ja vettä, erikoisosaamista ja kärsivällisyyttä. Koska tynnyrin vanheneminen on saavuttanut suosiota viime aikoina, ihmiset etsivät edelleen oikeaa tynnyriä, eikä se ole helppo tehtävä. Tynnyrin puu sisältää snapsin tai siihen aiemmin varastoidun viinin aromeja. Näiden makujen on vastattava täydellisesti siinä kypsytettävää olutta ja uutettava tynnyristä oikeassa lämpötilassa.
The Unknown Brewing Companyn panimo Brad Schell on ottanut tämän haasteen vastaan. Hänen valitsemansa tynnyrit sisälsivät aiemmin hienoa rommia Nicaraguasta, ja hajututkimuksen jälkeen ne saivat hänet unelmoimaan: Niiden tuoksu toi Bradin päähän kuvia lumivalkoisista hiekkarannoista ja cocktaileista palmujen alla ja vakuutti hänet välittömästi. Tuoksu, joka sitten meni näihin aromaattisiin astioihin, on limetillä ja merisuolalla jalostettu hanhi.
Valmis olut on nimeltään Bright Ass Tank Top ja se on yhtä iloinen, katseenvangitsija ja unohtumaton kuin kirkkaan värinen paita.
Unknown BrewingVesi, ohramallas , vehnä , laktoosi , ruusun terälehdet, humala, hiiva
