Brewer’s Gold on humalalajike, jota pidetään hieman vanhanaikaisena käsityöoluen nykymaailmassa. Se tulee Yhdistyneestä kuningaskunnasta, ja sen kehitti humalankasvattaja Ernest Stanley Salmon vuonna 1919. Lajike on Kanadan Manitobasta löydetyn villihumalan jälkeläinen. Aluksi vihreä kulta nautti suuresta suosiosta, mutta jo tuolloin olutbisnes oli vauhdikkaan rytmin alla ja trendit loppuivat yhtä äkkiä kuin ilmestyivätkin. Jotkut tämän päivän suosituimmista lajikkeista ovat peräisin Brewer’s Goldista, mukaan lukien käsityöoluiden suosikit, kuten Centennial ja Nugget. Mutta kaikki eivät ole kääntäneet selkänsä klassikolle: Sauerlandin panimo Warsteiner on omistanut sille jopa oman oluensa.
Warsteinerin Brewers Gold on runsas maalaisolut, jossa humalan elegantti katkeruutta, lämmintä mausteisuutta ja herukoista tuoksua yhdistyy täyteläiseen maltaan.
Juoma on lasissa herkästi sameassa vanhassa kullassa ja sen kruunaa kädenleveys norsunluunväristä vaahtoa. Tuoksussa on pääosin vivahteita uunituoreesta leivästä, mutta maku on paljon monipuolisempi. Voimakkaasti paahdettu mallas yhdistyy kermaiseen karamelliin, vastaleikattuun ruohon, mausteiseen hiivaan ja rapeaan leivänkuoreen luomaan aistillista nautintoa. Ripaus marjoja ja jalo katkeruus viimeistelevät profiilin harmonisesti.
Warsteiner BrauereiPanimovesi, ohramallas , humala, humalauute, hiiva
