Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Michael ja Dennis ovat Mücke Craft Beer -merkin takana. He ovat jo jonkin aikaa valmistaneet teoksiaan ammattimaisesti ja myyneet niitä baareille, pubeille, yksityisasiakkaille ja meille. Tämä on loistava saavutus, varsinkin kun otetaan huomioon, että kumpikaan heistä ei ole koulutettu panimo. Kaksikko valmistaa olutta Frank Liebhardtin järjestelmällä: Detmoldin yksityinen panimo avaa pyhät salinsa Mückelle ja tukee heitä samalla neuvoilla ja tuella. Ammatinvaihtajien etu tässä liiketoiminnassa on heidän puolueettomuutensa. Kun koulutetut panimot luottavat siihen, mitä he ovat oppineet koulutuksensa aikana, kotipanimot ovat vapaasti päätöksissään ja makuyhdistelmissään. Kokeneen panimon tiimissä voidaan luoda nerokkaita oluita.
Näin kävi Ginger Pale Alen kanssa. Michael ja Dennis loivat oluen panimomestari Frankin valppaana. Kun he halusivat heittää kattilaan huikeat 30 kiloa tuoretta inkivääriä, Frankilla oli joitain huolia, mutta hän ei puuttunut asiaan. Onneksi! Tuloksena oleva pale ale on täynnä vahvoja inkiväärituoksuja ja on kulinaarinen nautinto kaikille eksoottisen mukulan ystäville. Oluessa yhdistyy inkiväärin tulinen mauste sen sitruunainen raikkaus ja pieni ripaus mausteisuutta.
MückeVesi, ohramallas , vehnämallas , inkivääri, humala, hiiva
