Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Vaalea vai tumma, siinäpä kysymys!
Nykyään useimmat oluet ovat vaaleita, ne valuvat lasiin eri kullan ja meripihkan sävyinä ja on koristeltu vaahtokruunuilla, joiden värivalikoima ulottuu puhtaasta valkoisesta norsunluun ja hienobeigeen. Käsityöolutliikkeen epätavallisemmatkin oluttyylit kuuluvat usein kevyeen kategoriaan. Useimmissa tapauksissa heidän ruumiinsa ei kuitenkaan ole kiiltävä ja kristallinkirkas. Melko pilvistä maitoiseen. Kaikkien vaaleiden oluiden äiti ei kuitenkaan ole IPA- tai hedelmäolut, vaan klassinen vaalea olut . Tämäntyyppinen täysolut on erittäin suosittu varsinkin Frankenissa, eikä sitä pitäisi puuttua mistään tuotevalikoimasta.
Yksityinen Günther-panimo Burgkunstadtista tarjoaa perinteistä helleistä, joka on ihanan juotavaa ja frankenilaista.
Günther'sche Helle esittelee itsensä lasissa kristallinkirkkaan vaalean kullan värisenä. Kimalteleva hiilidioksidi ruokkii lumivalkoisen vaahdon ilmavan kruunun ja kuljettaa hienon tuoksun pintaan. Hajuinen ensivaikutelma vaaleasta mallasta, leivästä, sitruunahumalasta, yrteistä ja hienosta vaniljasta jatkuu suoraan juomaan. Hellävaraisesti paahdettu mallas vangitsee makua miedolla kirpeydellä, karamellilla ja tuoreen leivän tuoksuilla, kun taas humala tuo aavistus puumaisia yrttejä ja kirpeää sitruunan kuorta. Kohtuullinen katkeruus täydentää aromit.
Günther BräuVesi, ohramallas , humala, hiiva
