Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hänen isänsä käsittelee rypäleitä, rypälelajikkeita ja tanniinia, mutta humala ja mallas ovat poika Berndin harrastus. Intohimoinen panimo ei ainoastaan tarjoa Bambergin Bootshausin vieraille herkullista kotiruokaa, vaan hän toimittaa heille myös oikean oluen.
Panimo tarjoaa mielellään vahvaa punaoluttaan uunikanan ja juureksen ja sinappikastikkeen kera persiljaperunoiden kanssa tai rapeaa ankkaa punakaalin, kermaisen kastikkeen ja kotitekoisten perunamyytien kanssa. Maukas luomus on nimeltään Nordic Red, ja se on haudutettu kolmen tyyppisen mallastrion kanssa. Münchenin ja Wienin mallas sekä karamellilajike yhdistetään kolmeen humalamuunnelmaan. Jotta humalaa olisi riittävästi eri maltaille, olut käy läpi kylmähyppelyä safiirin kanssa. Tämän prosessin lopussa on juoma, joka tekee vaikutuksen pyöreällä luonteeltaan, hienolla mausteella ja elegantilla hedelmäisyydellä.
Bernd's Nordic Red esittelee itsensä kasteisten kastanjoiden värissä lasissa. Ruosteenpunainen hohto läpäisee oluen, jonka kruunaa ilmava, luonnonvalkoinen vaahto. Uunissa tuoretta leipää ja tummaa karamellia sisältävä potpourri täyttää ilmaa kaataessasi ja tekee mieli ottaa ensimmäinen siemaus. Alkumaku seuraa jalkaa ja ilahduttaa toffeella, paahdetulla maltaalla ja elegantilla vivahduksella humalaa.
Bernd das BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
