Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hieno suklaa ja hyvä viini ovat lyömätön yhdistelmä. Olut ja viini eivät kuitenkaan ole millään tavalla huonompia kuin tämä klassinen makupari: oluen hieno kirpeys ja paahteinen katkeruus ja suklaaverkon voimakas makeus ja herkästi sulava kermaisuus täydentävät harmonisesti ja toisiaan.
Eifelin Vulkan-panimo on hyödyntänyt gourmet-parin maagista vetovoimaa ja luonut ei suklaata eikä porteria, vaan herkullisen suklaaliköörin. Panimot eivät olisi panimoita, jos siinä ei olisi edes vähän humalaa ja mallasta, joten hieno viini sisältää luonnollisesti myös osan näistä aineksista. Taideteos on nimeltään Brewer's Chocolate, ja sen maine on saanut yhden tai kaksi panimomestaria hulluksi.
Oluen ja suklaan henki virtaa lasiin juuri keitetyn suodatinkahvin värisenä. Sen, mitä siltä puuttuu vaahdosta, likööri korvaa tuoksussa: vastaleivotun suklaakakun hieno tuoksu kohoaa nenään ja yhdistyy humalaisiin vivahteisiin ja pehmeisiin maltaisiin luoden aistillisen viettelyn. Maku seuraa jalkaa ja valloittaa suun, kurkun ja vatsan aromaattisella tulellaan. Likööri valuu kielen yli kuin nestemäinen silkki kutitellen makuhermoja oluen ja suklaan harmonialla.
VulkanSisältää GLUTEENIA .
